Saúde em Foco: Espinafre e suas propriedades medicinais
O espinafre (Spinacia Oleracea), uma hortaliça cuja popularização foi feita através dos desenhos animados do 'Popeye', que destacou em forma de caricatura as virtudes alimentares do espinafre, possui diversas propriedades medicinais, conhecimentos úteis àqueles que buscam manter um estilo de vida saudável.
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Geralmente consumimos alimentos que produzem ácidos no organismo, sendo necessário a ingestão de hortaliça, como a espinafre, para combater o excesso de ácidos no organismo. "[...] os principais elementos que combatem os ácidos formados no organismo são o ferro e o sódio. E o espinafre, que contém mais ferro que a maioria das hortaliças, é um alimento de reação alcalina" (BALBACH, BOARIM, 1993, p.325)
O espinafre é "recomendável à pessoas anêmicas. Seu caldo é tônico, diurético e laxante [...]" (Dr, DOMINGOS, apud BALBACH, BOARIM, 1993, p.325)
"O espinafre é bom para combater a hipertensão arterial [pressão alta] a hemofilia [inadequada coagulação sanguínea /hemorragias] , o bócio exoftálmico [projeção dos glóbulos oculares], o linfatismo, os cálculos renais, as menstruações escassas e dolorosas (amenorreia e dismenorreia), a artrite, o escorbuto, catarros intestinais eEm todos estes casos toma-se o suco de espinafre cru, aos copos. [...]" (Dr. Teófilo L. Ochoa, apud BALBACH, BOARIM, 1993, p.326) diarreias.
UTILIDADES MEDICINAIS
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INCLUSÃO NA ALIMENTAÇÃO: O Ideal é acrescentar à alimentação, em salada, crua, junto à outras verduras, e/ou legumes.
Indicado ao tratamento de: Abcessos, Acidose, Amenorreia, Anemia, Artrite, Aterosclerose, Bócio exoftálmico, Cálculos renais / 'Pedras nos rins', indicado ao Fortalecimento nervoso, indicado ao tratamento de Chagas, Constipação intestinal, Dismenorreia, Escorbuto, Escrofulose, Hemofilia, Obstruções hepáticas, Hipertensão arterial, Inapetência (Falta de apetite), Linfatismo, Menstruação escassa, Nefrolitíase, Prisão de ventre, há também propriedades aliadas à estética (Clareia a pele e remove manchas do rosto).
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SUCO DE ESPINAFRE: Tomar um pouco de seu suco em jejum e antes do almoço (1/2 copo duplo de cada vez).
Indicado ao tratamento de: Abcessos, Amenorreia, Artrite, Aterosclerose, Bócio exoftálmico, Cálculos renais / 'Pedras nos rins', Chagas, Escorbuto, Hemofilia, Obstruções hepáticas, Hipertensão arterial, Linfatismo, Menstruação escassa, Nefrolitíase, Prisão de ventre.
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CALDO DE ESPINAFRE: Tomar um pouco de seu suco em jejum e antes do almoço (1/2 copo duplo de cada vez).
Indicado ao tratamento de: Anúria, Constipação intestinal, Diurese, Prisão de ventre, Manchas do rosto.
Conteúdo educativo/orientativo desenvolvido com base em revisão bibliográfica (BALBACH; BOARIM, 1993, p.324-329) sobre medicina natural. Aconselhamos que procure por profissionais da área de saúde/ nutrição para avaliação de suas necessidade pessoais/ físicas.
BIBLIOGRAFIA:
BALBACH, Alfons; BOARIM; Daniel S. F. ; As Hortaliças na Medicina Natural. Itaquaquecetuba - SP: Editora Missionária, 1993
