Cultivo: Vegetais que podem ser colhidos em menos de 02 meses
Aos que desejam cultivar hortas domiciliares, ou mesmo hortas comunitárias, listamos aqui 09 vegetais que possuem um crescimento rápido que podem ser facilmente cultivados a partir de semente, raízes ou brotos.
AGRIÃO
6 Dias do 'Plantio a Colheita'
As sementes de Agrião podem ser cultivadas em Papel Toalha embebido em água. Os que leem sobre 'Alimentação Viva' sabem perfeitamente os benefícios destes brotos à saúde.
Itens necessários:
Pequeno vaso (ou Potes reutilizáveis); Sementes de agrião de boa qualidade (R$ 5,00); Papel Toalha pode ser usado como 'terra'
RABANETE
21 Dias do Plantio a Colheita
Após o plantio os brotos emergem em 03 dias!. O ideal é plantar poucos rabanetes, num intervalo de 15 dias, assim sempre terá vegetais frescos para o consumo.
CEBOLINHA
21 Dias do Plantio a Colheita
Cresce em ambientes sombreados. Pode ser cultivado dentro de casa. Podem ser contados assim eu atingirem a altura de 15 cm. sendo que o bulbo e a raiz devem ser preservados para que novos brotos surjam
ALFACE
30 Dias do Plantio a Colheita (01 Mês)
Existem diversas variedades de alface. Para colher alface sempre frescos deve-se promover o plantio com intervalos de 01 Semana. Pode ser cultivado em sistema Hidropônico, em garrafas pet ou vasos.
NABO
60 Dias do Plantio a Colheita (02 Meses)
As folhas do Nabo podem ser colhidas enquanto o bulbo cresce. Os nabos são da família das mostardas e portanto, possuem um gosto semelhante. Plante em solo rico e solto, com muita matéria resultante de compostagem.
ERVILHA
50 Dias do Plantio a Colheita
As ervilhas são leguminosas muito resistentes, e dispensam muitos cuidados podendo germinar em solos com temperatura baixa de até 5ºC.O solo deve ser mantido sempre úmido e frescos. As ervilhas frescas assemelham-se aos feijões. Podem ser consumidas, pré-cozidas, em saladas.
MINI CENOURAS
30 Dias do Plantio a Colheita
Cenouras caseiras são reconhecidas pelo sabor adocicados. As cenouras gostam de solo bem arenoso e bem drenado. O composto que dá a cor alaranjada à raíz é o betacaroteno. Outras variedades de cenoura levam cerca de 50 a 60 dias para crescer. As cenouras podem ser consumidas cruas ou cozidas em diversos preparos.
ESPINAFRE
21 a 35 Dias do Plantio a Colheita
Pode ser cultivados em vasos ou recipientes com no mínimo 15 cm de profundidade. Pode ser cultivado em bancada de Janela. O Vaso precisa ser amplo. Pode ser colhido em 04 a 06 semanas após o cultivo. Pode ser colhido folha a folha.
As formas de cultivo destes vegetais posteriormente estarão disponíveis na Sessão Projetar e Construir, em espaço dedicado às Hortas. Enquanto isto, recomendamos aqueles que se interessam pelo cultivo de vegetais prontamente, o acesso ao portal 'Assim que Faz'.
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