Pratos com ingredientes crus que você pode comer sem medo
Você já deve ter ouvido falar do crudivorismo, também conhecido como "dieta viva". Ele é um estilo de vida que se baseia no consumo exclusivo de alimentos crus, o que garante uma maior absorção de nutrientes. Só que, quando você adota esse tipo de alimentação, é necessário excluir de vez alimentos cozidos, assados e fritos da dieta. Então nada de usar forno ou fogão para preparar as refeições! Mas para te mostrar que o cardápio crudívoro pode ser bem gostoso e diverso, a gente separou 7 pratos com ingredientes crus que fazem muito sucesso. Descubra quais são eles:
Salada de folhas verdes com frutas e palmito é um prato rico em vitaminas e minerais
A salada é o prato mais básico que existe na dieta de um crudívoro, pois ela é formada por alimentos bem saudáveis e simples: alface, rúcula, agrião e diferentes folhas verde-escuras (que são fonte de ferro, vitaminas do complexo B e ácido fólico). Mas se você quer dar uma incrementada boa, a nossa dica é acrescentar alimentos como palmito e algumas frutinhas - mangas e maçãs, por exemplo, ficam deliciosas!
Guacamole é feito através de uma mistura de ingredientes frescos
Muito bem, chegou a hora de falar do guacamole - aquele prato mexicano que tem feito muito sucesso nos últimos tempos. Ele é feito a partir de um patê de abacate misturado com tomate, cebola, alho, sal, azeite, pimenta, suco de limão e coentro. Não tem muito segredo para misturar todos esses ingredientes, basta amassar bem o abacate e, depois, adicionar os ingredientes em quantidades proporcionais (um tomate para uma cebola, por exemplo).
Banana amassada com mix de oleaginosas é uma boa opção para o lanche
Para fechar a nossa lista crudívora, separamos um dos lanches mais saudáveis e fáceis de fazer: banana amassada com mix de granola, aveia, semente de chia e canela. O lado bom desse prato é que ele tem ingredientes bem nutritivos e saudáveis, ricos em potássio, fibras, ácido fólico, ferro e outros nutrientes importantes para a dieta. Que tal experimentar?
