Fazendas Urbanas São opções de investimentos ecológicos e rentáveis
As fazendas urbanas são verdadeiros oásis em meio ao concreto das metrópoles. Surgidas do anseio por alimentos sem agrotóxicos, são muito comuns nos Estados Unidos e na Europa. Além de comidas saudáveis, os agricultores urbanos mostram às crianças que o maior lucro da agricultura é oferecer produtos que tragam saúde. Pesquisamos e descobrimos uma fazenda urbana na Dinamarca, entre outras iniciativas bem interessantes.
Sole Food
A maior fazenda urbana do mundo está em Vancouver. Fundada por Michael Ableman e Seann Dory, a Sole Food transforma locais abandonados em áreas produtivas e oferece formação agrícola para deficientes mentais e ex-dependentes químicos.
A fazenda produz 60 toneladas de legumes, verduras e frutas anualmente e abastece restaurantes e supermercados locais. Os produtos podem ser comprados pelo site. Para o projeto continuar a crescer, a Sole Food aceita doações que também podem ser feitas através do site.
Dragonfly: edifício fazenda urbana vertical
O Dragonfly é uma fazenda urbana vertical em Roosevelt Island, Nova Iorque. O prédio tem 132 andares, duas torres de 600 metros que abrigam um jardim climático e foi projetado pelo arquiteto belga Vincent Callebaut.
A fachada, que lembra asas de libélulas, tem painéis geradores de energia solar, energia eólica e retenção de calor no inverno. O sistema de captação de águas da chuva rega a plantação de pomares e campos de arroz.
Fazendas urbanas no Brasil
Elas ainda são raras por aqui, mas o cenário promete mudar. A Urban Farmers, empresa suíça que desenvolve fazendas urbanas em topos de prédios e tem projetos na Basileia (Suíça), Berlim e Holanda, quer trazer a iniciativa para o Brasil. Se tudo der certo, São Paulo terá verduras, legumes, ervas e frutas cultivados no sistema de aquaponia, que é a produção de peixes com vegetais.
Para abrigar o projeto, a Urban Farmers determina que o local deve ter área mínima de 2000 m2 , receber luz solar e ter supermercados, restaurantes e lojas a 10 km de distância. Os shoppings Eldorado e o Cidade São Paulo, além de dois terrenos no Tatuapé e na Barra Funda, são alguns dos locais estudados pela empresa.
