Pesquisa da Pecuária Municipal - PPM 2023, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE, fornece informações sobre os principais efetivos da pecuária existentes nos Municípios brasileiros na data de referência do levantamento, 31 de dezembro, bem como sobre a produção de origem animal e o seu respectivo valor no ano em questão. Constitui a principal fonte de estatísticas sobre o tema, não apenas para os planejamentos público e privado desse segmento econômico, como também para a comunidade acadêmica e o público em geral.
Os dados são obtidos pela Rede de Coleta do IBGE, mediante consulta a entidades públicas e privadas, produtores, técnicos e órgãos ligados direta ou indiretamente à produção, comercialização, industrialização, fiscalização, fomento e assistência técnica à agropecuária. A unidade de investigação da pesquisa é o Município.
Bovinos: Mato Grosso detém 14,2% do rebanho nacional, com 34,0 milhões de cabeças; Suínos: Com 2,2 milhões de cabeças, o rebanho do estado é o menor desde os últimos 8 anos; Tapurah ocupa a 5° posição no ranking dos municípios brasileiros; Ovos: Primavera do Leste ocupa a 3° posição no ranking dos municípios brasileiros. O município, sozinho, produz 41,5% do total de dúzias do estado;
BOVINOS Mato Grosso se manteve detentor do maior rebanho estadual, com 14,2% do efetivo nacional – o equivalente a 34,0 milhões de cabeças em 2023 – representando uma leve retração de 0,7% em comparação ao ano anterior. Entre os municípios, Cáceres se destacou como o maior produtor, com 1,4 milhão de cabeças. Em seguida, Vila Bela da Santíssima Trindade ocupa a segunda posição com 1,1 milhão, e Juara aparece em terceiro lugar, com 963,5 mil cabeças.
SUÍNOS Ocupando a 5° colocação no ranking estadual, em 2023, o efetivo de suínos em Mato Grosso sofreu uma redução expressiva de 33,3%, totalizando 2,2 milhões de animais. Esse é o menor número registrado nos últimos oito anos, interrompendo uma tendência de crescimento contínuo na série histórica. Tapurah se consolida como o principal município de Mato Grosso na criação de suínos, ocupando o primeiro lugar no ranking estadual com um efetivo de 410,0 mil cabeças, equivalente a 18,7% da produção total do estado. Na sequência, destacam-se Nova Mutum, com 295,3 mil, e Sorriso, com 206,6 mil cabeças.
CAPRINOS E OVINOS Em 2023, o rebanho de caprinos em Mato Grosso registrou uma queda significativa de 34,0%, totalizando 27,9 mil animais. O efetivo de ovinos também apresentou retração, com uma redução de 18,1%, alcançando 394,7 mil cabeças. Entre os municípios mato-grossenses, Sorriso lidera a produção de caprinos em 2023, com 1,0 mil cabeças. Cáceres ocupa a segunda posição, com 910 animais, seguido por Colniza, que registrou 743 cabeças.
GALINÁCEOS E GALINHAS No escopo da PPM, consideram-se os galináceos como todos os animais da espécie Gallus gallus, independentemente de idade ou sexo. Fundamentalmente, apenas fêmeas dessa mesma espécie, cuja criação tenha sido destinada à produção de ovos, são consideradas galinhas. Em uma visão geral, galináceos é um efetivo que contempla galinhas, mas também categorias como frangos de corte, destinados à produção de carne.
Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), em 2023, houve um novo recorde de exportação de carne de frango in natura. Ocupando a 9° colocação no ranking dos estados, Mato Grosso registrou um efetivo de galináceos de 42,8 milhões de cabeças em 2023, representando uma queda de 3,8% em comparação ao ano anterior. Entre os municípios, Nova Mutum se destacou como o maior produtor, com 8,6 milhões de cabeças, seguido por Primavera do Leste, com 5,4 milhões, e Lucas do Rio Verde, com 5,1 milhões de cabeças.
Para galinhas, foram estimados 13,1 milhões de animais em 2023 no estado, um crescimento de 8,5% no efetivo. Todas as Grandes Regiões apresentaram aumento, e o ranking se manteve: Sudeste com 34,6% do total nacional, seguido do Sul (25,1%), Nordeste (21,3%), Centro-Oeste (14,4%) e Norte (4,6%) – para galináceos as participações do Nordeste e do Centro-Oeste estão mais próximas (13,1% e 12,1%, respectivamente). Neste segmento, entre os estados, Mato Grosso surge na 10ª posição. Primavera do Leste se consolida como o principal município de Mato Grosso na criação de galinhas, ocupando o primeiro lugar no ranking estadual com um efetivo de 4,3 milhões de cabeças, equivalente a 33,1% da produção total do estado. Na sequência, destacam-se Campo Verde, com 1,9 milhão, e Poxoréu, com 1,5 milhão de cabeças.
AQUICULTURA: Atividade de cultivo de organismos cujo ciclo de vida em condições naturais se dá total ou parcialmente em meio aquático. Na PPM, considera-se apenas a criação de animais. As produções de animais oriundos da pesca extrativa de estabelecimentos de lazer (pesque-pague), de hotéis-fazenda e de animais ornamentais não são objeto de pesquisa. A produção de peixes em Mato Grosso apresentou um aumento de 4,7% em 2023, totalizando 38,5 mil toneladas e gerando um valor de R$ 434,0 milhões, um crescimento de 19,2% em relação ao ano anterior. Nossa Senhora do Livramento lidera a produção estadual, com 5,8 mil toneladas, o que representa 15,1% do total produzido no estado. Em seguida, aparecem Sorriso, com 3,5 mil toneladas, e Alto Paraguai, com 3,2 mil toneladas.
PRODUÇÃO DE ORIGEM ANIMAL – MATO GROSSO De acordo com os dados obtidos na PPM 2023, os produtos de origem animal averiguados na pesquisa atingiram R$ 2,5 bilhões, alta de 13,2% em relação a 2022, e os itens da aquicultura foram responsáveis por R$ 461,4 milhões, aumento de 17,9%. LEITE A produção de leite de vaca, no estado, alcançou 455,8 milhões de litros em 2023, registrando uma retração de 7,3% em relação ao ano anterior. Confresa liderou a produção entre os municípios, com 18,7 milhões de litros. Terra Nova do Norte aparece na segunda colocação, com 17,8 milhões, seguida por Campinápolis, que produziu 13,5 milhões de litros.
O valor de produção do leite contabilizado, em 2023, foi de R$ 946,9 milhões, queda de 2,0% frente a 2022. O preço médio estimado foi de R$ 2,08 por litro de leite, aumento de 5,6% se comparado aos R$ 1,97 pagos no ano anterior. Essa redução no valor de produção do leite pode ser explicada pela forte importação do produto, concorrendo com o produto nacional, além da fraca demanda interna por produtos lácteos.
OVOS DE GALINHA A produção de ovos de galinha em Mato Grosso atingiu 272,4 milhões de dúzias em 2023, representando um crescimento de 8,8% em relação ao ano anterior e estabelecendo um novo recorde na série histórica. Com esse desempenho, o estado se posiciona em 10º lugar no ranking estadual de produção de ovos. Entre os municípios de Mato Grosso, Primavera do Leste se destacou como o maior produtor, com 113,0 milhões de dúzias, representando 41,5% do total produzido no estado. Em seguida, Campo Verde ocupa a segunda posição com 42,1 milhões, e Poxoréu aparece em terceiro lugar, com 34,0 milhões de dúzias.
OVOS DE CODORNA Em 2023, a produção de ovos de codorna, em Mato Grosso, atingiu 2,3 mil de dúzias e valor de produção R$ 4,3 milhões. Campo Verde lidera o ranking entre os municípios do estado com produção de 2,3 milhões de dúzias de ovos de cordorna e valor de produção de R$ 4,2 milhões.
MEL: A produção de mel em Mato Grosso, proveniente de apiários, alcançou 563 mil quilos ao longo de 2023, resultando em um valor total de produção de R$ 17,5 milhões. Entre os municípios com maior destaque na produção, estão Canarana, com 120 mil quilos, Querência, com 55 mil quilos, e Comodoro, que produziu 48 mil quilos.
IBGE | Julio Victor Gomes Pereira
Analista Censitário - Métodos Quantitativos
IBGE - Superintendência Estadual de Mato Grosso
Comments